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Islamische Richtlinien und Verhaltensweisen

beim Essen und beim Trinken
 

Das Essen und Trinken gehört zum Alltag, es sind Handlungen, die wir mehrmals täglich, ohne viel Nachdenken, vollziehen. Von klein auf sind uns bestimmte Regeln beigebracht worden, die sich je nach Land und Tradition unterscheiden. Was bei manchen erwünscht ist, kann in einem anderen Kulturkreis verpönt sein.

Jedoch hat der Islam uns auch diesbezüglich klare Richtlinien gegeben, die die Gesundheit schon während des Essens fördern, dem Körper gut tun und auch in der islamischen Gesellschaft empfohlen sind. Und Allah (swt) weiß, was für uns am besten ist.

Hier sind einige der Hadith über das richtige Verhalten bei dem Essen und Trinken:
 

Etikette des Essens:

Der Prophet (s.a.a.) sagte:
"Es gibt zwölf Verhaltensweisen, was den Esstisch betrifft und die ein Muslim erlernen muss. Vier von ihnen sind obligatorisch, vier von ihnen sind erwünscht (sunnah) und vier von ihnen gehören zum guten Benehmen.

Was die obligatorischen anbetrifft, sie sind:
1. Zu Wissen was gegessen wird,
2. Bismillah (d.h. im Namen Gottes) zu sagen,
3. Dankbarkeit und
4. Zufriedenheit.

Die erwünschten sind:
5. Auf dem linken Schenkel sitzen,
6. mit drei Fingern zu essen,
7. von dem was am nächsten liegt zu essen und
8. das Saugen der Finger.

Das gute Benehmen ist:
9. In kleinen Stücken zu essen,
10. stark zu kauen,
11. so wenig wie möglich die Gesichter der Leute anzuschauen und
12. die Hände zu waschen."
(Referenz: Al-Khisal)


Der Prophet (s.a.a.) verbot es zu essen, während des Zustands der rituellen großen Verunreinigung (Dschanaba), und sagte es bringt Armut.
(Mann-La yahdhuruhu Al-Faqeeh B. 4, S. 4)

Der Prophet (s.a.a.) verbot es, mit der linken Hand zu essen und im Stützen zu essen.
(Mann-La yahdhuruhu Al-Faqeeh B. 4, S. 4)

Der Prophet (s.a.a.) sagte: "Iss, wenn du Appetit (Hunger) hast, und höre auf zu essen, bevor du kein Appetit (Hunger) mehr hast."
(Tib Al-Nabiy-Prophetische Medizin)

Der Prophet (s.a.a.) sagte:
"Eine Mahlzeit, die von mehreren geteilt wird, ist eine Mahlzeit, die am meisten von Allah gemocht wird." [Die Mahlzeit, die Allah am meisten mag, ist die, die durch viele Hände geteilt wird].
(Tib Al-Nabiy)

Der Prophet (s.a.a.) sagte:
"Das Essen mit einem Finger ist die Essweise des Satans; das Essen mit zwei Fingern ist die Essweise der Tyrannen; und das Essen mit drei Fingern ist die Essweise der Propheten."
(Tib Al-Nabiy)

Der Prophet (s.a.a.) sagte: "Kühlt die Mahlzeit ab, weil der heißen Mahlzeit der Segen fehlt."
(Tib Al-Nabiy)

Der Prophet (s.a.a.) sagte:
"Zieht eure Sandalen aus, wenn ihr isst, weil es für eure Füße bequemer ist. Es ist auch eine nette Sunnah."
(Tib Al-Nabiy)

Der Prophet (s.a.a.) sagte:
"Das Essen mit den Dienstleuten ist Bescheidenheit; und das Paradies sehnt sich nach jedem, der mit ihnen isst."
(Tib Al-Nabiy)

Der Prophet (s.a.a.) sagte: "Das Essen im Markt ist Niedrigkeit."
(Tib Al-Nabiy)

Der Prophet (s.a.a.) sagte:
"Wenn der Tisch gedeckt ist, lasst jeden von euch von dem essen, was am nächsten zu ihm ist, und keiner sollte mit dem Gipfel der Mahlzeit beginnen, weil der Segen durch ihren höchsten Teil kommt; und keiner von euch sollte aufstehen oder mit dem Essen aufhören, selbst wenn er satt ist, bis die anderen mit dem Essen aufgehört haben, weil dies seine Mitmenschen in Verlegenheit bringen würde."
[Esse von dem, was nahe bei dir ist; nicht vom Gipfel essen; nicht aufhören zu essen, bis andere so getan haben.]
(Tib Al-Nabiy)

Der Prophet (s.a.a.) sagte: "Die Schüssel bittet Allah um Verzeihung für den, der sie herausleckt".
(Tib Al-Nabiy)

Der Prophet (s.a.a.) sagte: "Esst in einer Gruppe, und trennt euch nicht, denn der Segen ist mit der Gruppe."
(Tib Al-Nabiy)

Der Prophet (s.a.a.) sagte: "Das Brot ist das beste aller Nahrung, und die Trauben das beste aller Früchte."
(Tib Al-Nabiy)

Der Prophet (s.a.a,) sagte:
"Drei Brotstücke mit Salz, die vor der Mahlzeit genommen werden, entfernt vom Sohn Adams zweiundsiebzig Arten des Kummers einschließlich Verrücktheit und Lepra (in all ihren Formen)."
(Tib Al-Nabiy)


Imam Sadiq (a.s) sagte:
"Als die Gesandten (die Engel) zu Abraham (a.s) kamen, holte er ihnen das (gebratene) Kalb und sagte: 'Esst'.
Sie sagten: Wir essen nicht, bis du uns sagst, was sein Preis ist!'
Er sagte: 'Wenn ihr mit dem Essen anfangt, so sagt "Im Namen Allahs" (Arabisch, Bismillah) und wenn ihr fertig seid, dann sagt "Das Lob ist Allahs" (Arabisch, Alhamdu lillah)."
(Al-Wasa `il, vom Buch der Nahrungsmittel und der Getränke)

Über Imam Sadiq (a.s), dass er sagte:
"Behandelt das Brot würdevoll, denn Allah der Allmächtige ihm von den Segen des Himmels schickte."
Dann fragte einer: "Wie machen wir das?"
Imam Sadiq (a.s.) antwortete:
"Beginnt mit dem Essen, sobald es auf dem Tisch ist. Hätte es das Brot nicht gegeben, würden wir weder beten noch fasten (können) noch irgendeine (religiöse) Pflicht erfüllen."
(Al-Wasa'il, Buch der Speisen und Getränke)

Imam As-Sadiq (a.s) sagte:
"Noah beschwerte sich bei seinem Herrn, dass er Bedrängnis hat, und so enthüllte ihm Allah Trauben zu essen, da sie die Bedrängnis wegnehmen. In einer anderen Überlieferung heißt es "schwarze Trauben."
(Al-Dschawahir Assaniyya Fil-Ahadith Al-Qudssiyya)


Etikette des Trinkens

Imam As-Sadiq (a.s) sagte:
'Wenn Jemand von euch Wasser trinkt und Bismillah (d.h. im Namen Allahs) sagt, dann das Trinken unterbricht und Alhamdu lillah (d.h. das Lob ist Allah's) sagt und wiederholt den Prozess dreimal, so preist das Wasser Allah zu seiner Gunst (solange es in seinem Magen bleibt), bis es seinen Körper verlässt."
(Al-Wasa`il, vom Buch der Nahrungsmittel und der Getränke)

Nach Abu-Dauud Al-Raki:
Ich war bei Imam Sadiq (a.s), als er mich um Wasser bat. Als er austrank, weinte er und seine Augen waren voll mit Tränen. Er (a.s.) sagte dann zu mir:

"O, Dauud! Allahs Fluch ist auf dem, der Al-Hussain (a.s) ermordete. Ich habe nie kaltes Wasser getrunken ohne mich an Al-Hussain (a.s) zu erinnern.
Kein Diener (Allah's) trinkt Wasser und erinnert sich dabei an Al-Hussain (a.s) und seine Familie und verflucht seine Mörder, ohne dass
1. hundert tausend gute Taten ihm zugeschrieben werden,
2. hundert tausend böse Taten (von seinem Buch) gelöscht werden,
3. sein Rang bei Allah sich um hundert tausend erhöht,
4. ihm die Gutschrift des Freigebens von hundert tausend Männern gegeben wird,
5. und Allah ihn am jüngsten Tag erfreut und mit Al-Hussain (a.s) zusammenführt."
(Referenz: Al-Wasa'il, vom Buch der zulässigen Getränke)

Nach Solayman Ibn (Sohn von) Khalid:
Ich fragte Aba-Abdillah (Imam Al-Sadiq (a.s)) über das ununterbrochene Schlucken der Getränke.
Er (a.s) antwortete:
"Die ist unerwünscht (Makruh) und das ist (was der Koran nennt) das Trinken auf die Weise der Al-Hihm's."
Ich sagte: "Was sind Al-Hihm's?"
Er (a.s) antwortete: "Die Kamele."
(Referenz: Al-Wasa'il, vom Buch der zulässigen Getränke)

Nach Jarrah Al-Mada'ini:
"Imam As-Sadiq (a.s) mochte es nicht, wenn ein Mann mit seiner linken Hand isst, mit ihr trinkt oder etwas mit ihr nimmt."
(Referenz: Al-Wasa `il, vom Buch der zulässigen Getränke)

Imam Ali (a.s) sagte:
"Das Wasser ist das Herr der Getränke im Diesseits und im Jenseits."
(Referenz: Al-Wasa'il, vom Buch der zulässigen Getränke)

Der Prophet (s.a.a.) sagte: "Das Anbieten von Wasser ist die beste Form der Spende."
(Tib An-Nabiy)

Der Prophet (s.a.a.) sagte:
"Schlürft Wasser und schluckt es nicht runter."
(Tib Al-Nabiy)

Imam As-Sadiq (a.s) sagte:
"Hätten sie weniger Wasser getrunken, würden ihre Körper stärker sein.
Als der Prophet (s.a.a.) Fetthaltiges aß, pflegte er, weniger Wasser zu trinken. Als er danach gefragt wurde, sagte er: 'Dies macht das Essen schmackhafter.'"

Imam Al-Bakir (a.s):
"Es ist schmackhafter und gesünder, Wasser im Stehen zu trinken."